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近日，央视总台主持人王宁走进温氏股份，对话温氏股份董事长温志芬。
围绕中华土鸡的品牌建设与种业振兴、传统养殖业的科技转型，以及企业与农户长达四十余年的共赢模式等核心议题展开深入交流。王宁实地探访了温氏总部，见证了中华土鸡从寻常家禽到登上春晚舞台的品牌跃迁。
访谈中，温志芬不仅讲述了运用AI机器人、基因芯片等技术破解育种“卡脖子”难题的实践，更首次深入阐述了企业在面临百亿亏损时，仍坚持“风险公司扛、收益农户分”这一“温氏模式”背后的初心。
以下为采访实录
央视主持人王宁：央视频的网友们大家好，我是王宁。此时此刻我在广东云浮市的小城新兴，这里被誉为是中华土鸡之乡。大家还记得马年春晚的那只中华土鸡吗？它就来自于这儿，因为这儿孕育了中华土鸡目前最大的一个养殖企业——温氏股份。
今天我走进这里，想一起来找一找土鸡变“金鸡”的故事，走，跟我来。
温志芬董事长：王老师，你好！欢迎来到温氏！
央视主持人王宁：你好！今天天气特别好，更重要的是，我好像听到有鸡叫的声音。
温志芬董事长：是的，我们（草坪）这里（养）有一群鸡，我们公司有两大主业，一个是鸡、一个是猪。
旁白配音：现在生活的一日三餐，无论吃得多么丰盛精致，很多人内心里面最惦记的，还是那一口纯正的土味。在汉语词典里面，“土”字有本地、民间生产的意思，它饱含着人们对乡土的遥望，对健康的渴求。
而在广东新兴县的温氏总部，谁能想到这群每天都要在楼里面找灵感的中华土鸡，不甘心只做百姓餐桌上的美味佳肴，竟然还溜达上了春晚的舞台。
央视主持人王宁：中华土鸡，在您的带动下上了春晚，那一刻对您来说意味着什么？
温志芬董事长：我感觉到特别的激动，这次春晚给了我们很大的信心，下个阶段我们想跟同行企业一起推广中华土鸡，让我们老祖宗留下来的产品（得到传承发扬），也能够给我们的农民朋友有更多致富的门路。
央视主持人王宁：中华土鸡上春晚，您是更看重它所带来的销售数量，还是更看重它在时间的长河当中慢慢会呈现出来的品牌价值？
温志芬董事长：我认为是后者。在过去一段时间，外来的快大白鸡在市场里边占一定的主导地位，甚至越来越高；而中华土鸡这个品类则基本上维持在一个不动的市场的份额。
假如我们不做这个（中华土鸡）行业的推广，不做这个（中华土鸡）品类的推广，这么好的产品可能会随着时间的一个流失，它会逐渐会被淡忘下去。
央视主持人王宁：放眼看去，这些中华土鸡它们的日龄都不一样，
温志芬董事长：是的，中华土鸡（天龄）有大有小，小的大概是80多天，大的已经是达到180天了。
央视主持人王宁：怎么想到在公司里养鸡？
温志芬董事长：其实我们（中华土鸡）大生产是在别的地方，但是为了让我们的客户，让我们公司的小孩子更加喜欢我们的土鸡，就放在这里让大家欣赏，来培养跟鸡的感情，把这个鸡最好的一面呈现给消费者，想在这里找到灵感。
央视主持人王宁：听说您非常喜欢拍照？
温志芬董事长：对的，很喜欢拍中华土鸡。
央视主持人王宁：拍鸡的时候，这个过程里，你是不是特别会抓拍它们的一些表情、动作？鸡能飞起来吗？
温志芬董事长：是的。可以的，遇到紧急的情况，活力十足的鸡它就飞了，像刚才（看到）太胖的（鸡）就飞不起来，像刚才的红原鸡它比较瘦的话，随时可以飞。
搬电脑进鸡舍，请AI机器人进猪栏
旁白配音：传统养殖业要实现高质量发展，离不开科技这把钥匙。早在90年代初，大部分人还没见过电脑为何物，温氏股份的创始人、温志芬的父亲——温北英当时只知道有个叫做286、386的机器，愣是叫儿子请学校的计算机老师给公司做一套信息化系统，成功把电脑搬进了鸡舍。
如今温志芬也继承了父亲的衣钵，直接把机器人请进了猪栏，机器人养猪真正走进现实，谁能想象一家扎根乡土的民营企业，从40多年前开始到现在，为何有着如此这般穿越周期的远见与创新魄力？
央视主持人王宁：90年代就能想到在鸡舍里面去做信息化，这是非常前沿的想法，（创始人温北英先生）是怎么会有这样的念头冒出来？
温志芬董事长：我父亲他具有高瞻远瞩的一些视野，他说未来一定是信息化的社会。
央视主持人王宁：对，现在各行各业都是言必谈AI，对了，咱们（养殖）能用上AI吗？
温志芬董事长：我们已经应用着AI了，我们收购了一个公司是专门做机器人的，它的设备已经广泛用到公司的生产当中去了。最近韩国也有朋友过来看了，非常满意，我们（机器人产品）可能会很快在韩国落地。
央视主持人王宁：能不能剧透一点点，就这里面，您觉得科技含量最高的是哪部分？
温志芬董事长：机器人有个算法的，例如，轨道机器人是在猪舍里边不断巡检，通过算法来检测猪只。
央视主持人王宁：就等于给猪做CT？
温志芬董事长：对！通过一个视频算法的识别，能够判断出这头猪的重量是多少，有没有消瘦，每天吃了多少料，这些都可以记录得清清楚楚。
央视主持人王宁：把有可能会出现的、危险的漏洞提前就补上了？
温志芬董事长：（机器）发现了有异常的话，第一时间会报给我们的管理人员，我们管理人员就在现场去核实，要是有问题的话我们及时处理，这块里面我们在国内是走在最前面（的企业）。
央视主持人王宁：第一次有这么漂亮的鸡冲我狂奔而来的，感觉不一样。
温志芬董事长：你看，它在产蛋，旁边已经产下一个蛋了。这个是“新鲜出炉”的土鸡蛋。
央视主持人王宁：真的，这种感觉太好了。
凭着一腔执着，树起「中华土鸡」名片
旁白配音：农业现代化，种子是基础，种业振兴近年来上升到了国家战略高度，怎么把种子牢牢攥在自己手里？温氏的答案里透着广东人敢为人先的精神。
早在上世纪90年代，还在华南农业大学念书的温志芬，周末不谈恋爱，偏爱厚脸皮去老教授家敲门，硬是靠着这种执着把大批专家请到了乡下鸡场。作为国内最早民营育种公司的掌门人，温志芬还亲自下场培育出了多个土鸡品种，如今温氏基本覆盖了我国市场上所有中华土鸡优质类型、黄羽肉鸡品种，他们究竟是如何做到的呢？
央视主持人王宁：说到养鸡养猪的过程的时候，您就满脸的笑意，您应该是47岁接手了这样一家企业，您当时带着什么样的心态？
温志芬董事长：当年我考大学，当时我父亲就已经开始创业了，也是在父亲的感染下，我对鸡、猪产生了很浓厚的感情，所以当时我报考华南农业大学是我唯一的志愿。
央视主持人王宁：听说您在大学里，人家放假时都去谈恋爱，您去讨好老师去，因为希望能够把华南农业大学的这些老师们都请到温氏集团来做一些研究。
温志芬董事长：自己有一个使命，就是说把更多的一些科研的资源带回到我们小小的鸡场里面去。有机会的话，我就到老师家里面去跟老师聊，在当时其实我的脸皮还是比较厚的，越老的教授我就越闯他的家门敲门。
央视主持人王宁：直接到老师家里敲门，都说些什么呢？
温志芬董事长：我说我家里边有一个小小的养鸡场，我父亲很想把它做大，老师能不能来指导我们。因为这个小孩子说的不知道是真的还是假的，所以一开始专家们不愿意来这里。后来我就找当时计算机的老师，因为计算机的老师比较年轻。（我说）老师，我爸想做一个信息系统，他们来了之后看到这个企业很好，把信息化做起来之后，同时把（鸡场）这个信息带回到给一些老教授，老师说这个学生没有讲假话，在这个过程当中，我也得到锻炼、学到了很多东西。
温志芬董事长：你看那只鸡的冠头，它是给别的鸡（啄伤了），它以一斗多，以少胜多。
央视主持人王宁：这个鸡的品种，在整个中华土鸡当中，它算是一个什么样的地位？
温志芬董事长：它应该是比较早的、比较原始的一个品种，所以我们通常来说在应用的时候，用它作为公鸡，然后用其他鸡作为母鸡，杂交，产生了更有商业价值（的品种），同时保留了它的风味。
央视主持人王宁：也就说其实这个有战斗力的鸡，是很有历史感的。
温志芬董事长：对，没错。
央视主持人王宁：（对）这些（鸡的）种类都这么了解，有没有您特别偏爱的一个（品种）。
温志芬董事长：实际上我更偏爱我自己培育出来的品种。因为我是育种公司的第一代、第一任的总经理，麻鸡、黄鸡、乌骨鸡都是我育种出来的。
央视主持人王宁：我看到这个鸡它的培育过程，我突然间发现它有一个很大的特点，他们怎么都有基因芯片？
温志芬董事长：国内的地方品种非常丰富，那共同的缺点是什么？它的生长（周期）比较慢，成本比较高。那么在育种的过程当中，我们很注重引进一些高科技来去选育，通过基因芯片来测定这个鸡具不具备很强的经济价值。
央视主持人王宁：看温氏集团会花很多的钱和资金用来做科技的研发，包括您说的育种。
温志芬董事长：但是我们感觉到我们现在还是（研发）投入不够，实事求是地说，我们现在对自己的（研发）投入不满意，所以我们最近也提出了我们的研发计划，研发投入要增加一倍，所以我想我们下阶段重点往育种这块（加大投入），特别是育种是叫“卡脖子”工程，所以我们想往这块里面，用更大的投入提升我们的生产水平。育种对整个畜牧业来说，它的贡献是超过40%的。
央视主持人王宁：在哪一刻您觉得“卡脖子”的问题很严重？
温志芬董事长：快大白鸡这块，它其实是存在一个“卡脖子”技术的，目前来说也有一些国内的（快大白鸡）品种（选育）能够跟上（步伐），但是跟外面的品种还是有一定的差距。我们现在要从外面去引进品种的话，引进品种过程当中，通路不畅的话，我们基本上就没有种，我们希望通过我们的育种，今后不受这种制约。
旁白配音：早在1984年，温氏就开始踏踏实实地摸索家禽育种。如今（温氏）建有三大育种中心，培育出50多个（中华土鸡）品系，9个品种获国家认证，占据全国约35%的市场份额，2025年上市肉鸡超13亿只。
比起响亮的口号，这里更多的是40多年的耐心！温氏用日复一日的钻研，把好鸡苗交到乡亲们手里，把中国人熟悉的乡土风味，端上了千家万户的餐桌上。
温志芬董事长：你看，王老师，这边是我们全中国大江南北部分鸡的品种。
央视主持人王宁：这还是部分？
温志芬董事长：对，主要一部分。广东这边我们有新兴三黄鸡，有封开杏花鸡，还有清远鸡、沙栏鸡，这些鸡都是我们的一些主要品种，除了广东之外，在全国各地都有自己的特色品种，这品种我们都基本上保种了。
央视主持人王宁： 也就是这些，我们能够在这个展板上看到的，其实这些品种（温氏）都掌握了对它们的育种技术。
温志芬董事长：对的。
自己宁亏百亿，不欠农户一分
旁白配音：种子有了谁来养？农企合作常常面临信任上的考验，而在新兴县，温氏和农户之间却结下了深厚的情谊。温志芬甚至还常去养鸡的同学家里串门拉家常，这份长情的背后，是温氏定下的死规矩——风险公司扛，收益农户分！这绝不是一句空话。
2021年非洲猪瘟横扫行业，（温氏）公司顶着130多个亿的巨亏，却依然掏出真金白银保底，让合作农户收入80多个亿，在切身利益面前，为何宁可自己亏，也要帮农民抵御风雨？
央视主持人王宁：我看到你们跟农户之间还特别签订了、已经延续了几十年的一个老规矩，无论他们在养育的过程当中发生了什么，你们都会按照价格来回购、收购，不会让农民吃亏。
温志芬董事长：这个是我们温氏原创性的一个管理方法，叫做温氏模式。就是温氏把鸡的品种育好，把饲料生产好，然后把小鸡交给农民养殖，给农民去喂，然后农民在这个过程当中，他就是负责养，养大了就把产品交给我，我们保价回收，这就形成了很紧密的“公司+农户”的合作关系，国家的农业农村部也特别推广我们这种模式。
央视主持人王宁：无论是养鸡也好，还是养猪也好，很多时候要受到外界的干扰，很难预料。
温志芬董事长：2021年的时候，我们国内遇到一个重大的疫病，叫做非洲猪瘟。当时我们公司是全中国最大的养猪企业，我们带领着几万户的农民跟我们一起来养猪，原来农民那种防疫体系是很难应对非洲猪瘟的，所以当时母猪存栏量从140多万头降到90多万头。
央视主持人王宁：好像看到一个数字，说你们（温氏）当时补贴农户的钱应该是超过40个亿了。
温志芬董事长：对，农民是我们的根本，无论公司怎么亏，我们都要保证农民能够有收益。在最困难的时候，无论是疫病的风险还是市场风险，我们公司一如既往地把风险背起来，所以当年我们亏了130多个亿，但是农民还是有收入80多个亿。
央视主持人王宁：您会跟农户保持一些平常生活的联系吗？跟他们聊聊天，看看他们现在做什么。
温志芬董事长：我还有初中的同学，高中同学是在养鸡养猪的，我时不时都到他家里面，去跟他们来聊聊天，看他们现在的生活怎么样？对公司有什么意见？
温志芬董事长：你看，这是我们新兴县。
央视主持人王宁：是不是（这里）每个人的生活，都得跟土鸡有点关系。
温志芬董事长：我们这里的农村，家家户户都养土鸡，好山好水养出好土鸡
央视主持人王宁：好山好水好土鸡，真好。
央视主持人王宁：刚才您带着我去参观新兴这座小城人们的生活，还有风景的时候，您说这儿其实很多人的工作都跟中华土鸡有关，这是不是您跟家乡的一种情感。
温志芬董事长：我是推介我们家乡。
央视主持人王宁：有人说咱们都建大厂，咱们都进一个园区当中，集中去养，不要农户了。遇到这样的建议的时候，您的判断是什么？
温志芬董事长：我们坚定用“公司+农户”模式来养殖，现在是有4万多户的农户跟我们合作，那么去年农民从我们这里是拿了130亿元人民币，然后他们的生活也改善了，我们落实了现在国家倡导的这句话——是带动农民，不是代替农民！所以我们这种模式很受政府的欢迎，更受农民兄弟的欢迎。
央视主持人王宁：为什么大家能在这几十年当中一直凝聚在一起呢？
温志芬董事长：从我们自己来说，生活在新兴县、云浮市、广东省，我们觉得很幸福，也没有特别大的一个（欲望）——说我们要买飞机，我们要游艇，就够吃、够穿、够用就行了。大家一起来过上幸福生活才是我们的追求。
拒绝赚「快钱」，保持「危机感」
旁白配音：1983年，温北英带着7户人家，凑了8000块钱，在泥土地里创办簕竹鸡场。43年过去了，当年的小鸡场已长成千亿级的农牧巨舰！
企业掌舵人的心思决定了船能开多远。在浮躁的商业浪潮里，温氏父子透着股难得的清醒，43年来无数赚快钱的诱惑摆在眼前，他们硬是不碰，咬定不熟悉的事情坚决不做，把养猪养鸡做到极致。
温志芬还总把危机感挂在嘴边——拿过去的成功经验指导未来经营很容易出问题。为了不掉队，他始终保持终身学习的紧迫感，在办公桌旁挂着一个印有父亲话语的牌匾——发挥自身的能力，于社会有点作为，激励着他不断进步。面对行业的快速变革，温志芬将如何在坚守初心之中再造一个新温氏？
央视主持人王宁：有没有您一定不做的事情？
温志芬董事长：我不熟悉的事情我一定不做，要做的话，首先把这个事情搞清楚是怎么回事，然后沉下去躬身入局，一定要把它做成。
央视主持人王宁：会不会觉得有点遗憾？
温志芬董事长：从长远来看的话，我觉得自己能力不所及的，靠机遇来获得的一些财富或者效益，我觉得是不长久的，最终会流失掉的。
央视主持人王宁：那温总您最欣赏的企业家精神是什么？
温志芬董事长：提升自己的能力是企业家精神当中最重要的一个内容。现在社会发展速度非常的快，特别是AI、新的生物技术，我们作为企业家，以过去的思想，过去的一些知识来去指导未来的生产、未来的经营的话，我觉得很容易出问题。
央视主持人王宁：可是一个企业家当他成功了以后，他一定会惯常用一些成功的经验。
温志芬董事长：这个是最可怕的。所以我也是时刻提醒自己，不断的学习，我们每天都有危机感。现在我们经常跟公司的团队说，同行进步比我们快，必须（团队）要保持一种学习的精神，所以我们必须要进步，
央视主持人王宁：可能很多人生经历，包括您现在的状态，对于更多在奋斗当中的人，是一种启发。因为现在很多有想法的年轻人，他们也希望能够干出一番事业，可能也会遇到一些彷徨，遇到一些无奈，您能跟他们说一句忠告吗？
温志芬董事长：不能说叫忠告。以我个人的成长经历来看的话，首先还是要勤干，就是要足够的勤奋。第二个是要善干，就是说你必须有足够的能力把这个事情干好，
央视主持人王宁：您从哪获取力量？
温志芬董事长：父亲给我的影响是特别大的，在我的办公室办公桌旁边，挂着一个牌匾，他说的一句话一直激励着我——发挥自身的能力，于社会有点作为。
央视主持人王宁：特别质朴的一句话，就是你把自己的能力都发挥出来，给这社会能做点贡献就是好的，
温志芬董事长：一点点好了。我一直就以小我来去勉励自我，自己不重要，我们的几万合作农户重要，我们的几万员工更重要，（公司）一定要再创辉煌。
央视主持人王宁：我们永远需要一个前行的目标。
以百年企业心态，谋划下一个十年
旁白配音：温氏的成功从来不是一蹴而就，而是一群脚踏实地的企业家，带着万千农户，在泥土里创富的真实写照。站在十五五开局的新起点上，畅想10年之后，甚至百年之后，这家扎根乡土的企业究竟会走向何方，变的是什么？不变的是什么？听听温志芬的回答。
央视主持人王宁：十五五开局之后，您是不是会有一个新的蓝图？
温志芬董事长：猪的育种，我们投资了很大的一笔基金，来做全世界最好的猪育种基地。那在鸡方面，我们是正在兴建有5个高档次的保种场，下个阶段我们鸡的品种，将会更健康、更美味，更适合农村养殖。
央视主持人王宁：您相信的长期主义是什么？
温志芬董事长：我们温氏提出了一个叫做“百年温氏”，这是一个形容词，我们希望公司能够持续、健康地发展下去，而且是持续地进步，但不是说一下子变成一个胖子。
央视主持人王宁：如果有一个时间胶囊，我们可以写给10年之后的养殖业，您会有一个什么心愿写在这个时间胶囊里？比如说写给10年之后的温氏股份。
温志芬董事长：10年之后的温氏股份一定是比现在要大一倍以上，同时温氏也是一个世界一流的农牧食品企业！
央视主持人王宁：祝愿您梦想成真，我们都一起期待着！谢谢您！
温志芬董事长：谢谢。
【来源】温氏股份微信公众号
【编辑】李彤 甘得意 麦月勇 区云波
【校对】刘嘉怡股票配资开户会员
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